电影 · 2024 · 美国 · 纪录
内详 / René Redzepi /
CreatedandnarratedbyRenéRedzepi,theesteemedchefandco-ownerofworld-renownedrestaurantNoma,“Omnivore”t
电影 · 2016 · 荷兰 · 纪录
莫里斯·德克斯 / Thomas Frebel / Dan Giusti / Kim Mikkola / Rene Redzepi / Rosio Sanchez / Lars Williams /
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹(RenéRezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华